Relacja

W sobotę, 23 września br. w Galerii Skrzynki nastąpiło otwarcie wystawy fotografii, która jest wspaniałą okazją do celebracji 55-lecia Orkiestry Kameralnej Polskiego Radia Amadeus, niezmiennie prowadzonej przez Agnieszkę Duczmal. Jacek Mójta zagląda tam, gdzie inni nie mogą. Podpatruje muzyków Amadeusa, dokumentuje ich pracę. Od siedmiu lat towarzyszy ich graniu w poznańskiej Auli Uniwersyteckiej. Dyskretnie, uważnie […]

W dniach 15-16 września 2023 w miejscowości Łobez w Województwie zachodniopomorskim odbyła się konferencja Westpomeranian Greenfield, która była ważną częścią drugiej edycji   Zachodniopomorskiego Festiwalu Smaków. To inicjatywa, której Instytut Skrzynki był partnerem.  Wydarzenie odbywało się w łobeskiej hali widowiskowo-sportowej oraz amfiteatrze miejskim i jak się okazało było prawdziwym świętem zdrowej i jakościowej żywności. Podczas konferencji odbyły […]

W piątek, 22 września br. we Wrąbczynku (gm. Pyzdry), podczas wielkopolskich obchodów Światowego Dnia Turystyki, przyznano nagrody i wyróżnienia w ramach konkursu na ”Najlepszy Produkt Turystyczny Wielkopolski”. Na dwanaście zgłoszonych do konkursu wydarzeń, szlaków i miejsc aż trzy znajdują się w powiecie poznańskim i wszystkie trzy zyskały uznanie kapituły konkursowej. I tak wyróżnienia otrzymały Szlak […]

Wrześniowy festyn w Dworze Skrzynki przyciągnął tłumy fanów regionalnej kuchni i zwyczajów. Zachęcamy do obejrzenia materiału filmowego. Telewizyjna17. odcinek 34

W poniedziałek 18 września br. na zaproszenie Instytutu Skrzynki zebrali się wielkopolscy restauratorzy, szefowie kuchni oraz przedstawiciele cechów rzemieślniczych, którzy czują potrzebę zbudowania środowiskowej platformy wymiany myśli kulinarnej i dyskusji nad problemami branży. Inauguracyjne spotkanie w ramach Forum Wielkopolskich Szefów Kuchni i Restauratorów odbyło się w Dworze Skrzynki (gm. Stęszew, powiat poznański), a gospodarzem wydarzenia […]

W niedzielę, 17 września w Dworze Skrzynki odbył się festyn rodzinny pn. „Skrzynki Pełne Smaków”. Mieszkańcy regionu mieli okazję nie tylko zwiedzić zabytkowy Dwór Skrzynki, ale także spróbować wielkopolskich smaków. Na ognisku stanął ogromny koprowy kocioł, w którym Hieronim Błażejak cierpliwie smażył śliwkowe powidła, zaś Przemysław Tecław z Muzeum Narodowego Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w […]

Ocenie poddanych zostało ok. 40 potraw w trzech kategoriach: owoce i warzywa, grzyby oraz zioła i inne.  Kapituła Smaku oceniła poziom Konkursu jako bardzo wysoki. Po degustacji Kapituła postanowiła przyznać: Certyfikat za „Najlepszy Smak Powiatu Poznańskiego” w SMAKI NATURY W TRADYCYJNYCH PRZETWORACH 2023” otrzymali: Koło Gospodyń Wiejskich „Babki że Hej” z Wysogotowa (gm. Tarnowo Podgórne, […]

W dniu 12 września br. w ramach odbywających się Europejskich Dni Dziedzictwa w siedzibie Instytutu Skrzynki odbył się drugi etap konferencji pt. „Wspomnienia Wielkopolski – prowincja w europejskiej przestrzeni kulturowej”. Wydarzenie przygotowane zostało wspólnie z Archiwum Państwowym w Poznaniu. Spotkanie wypełnił między innymi niezwykle ciekawy wykład  Jerzy Łojko, charyzmatycznego  historyka z Konina. Zgromadzeni na wykładzie […]

Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Oddział w Poznaniu zorganizowało dnia 5 września konferencję pn.: Współpraca Producentów Rolnych sposobem na rozwój rolnictwa i obszarów wiejskich realizowaną w ramach operacji Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich (KSOW), mającą na celu  promocję i wsparcie wspólnych inicjatyw w zakresie organizowania się rolników oraz mieszkańców obszarów wiejskich. Zamysłem organizatorów była szeroko pojęta współpraca: […]