Relacja

W niedzielne popołudnie 13 października w Dworze Skrzynki zapanował włoski klimat … Przy muzyce Verdiego licznie zgromadzeni goście uczestniczyli w wernisażu wystawy fotografii prof. Katarzyny K. Jeziorkowskiej. Toskanię nieoczywistą, czyli kilkadziesiąt przepięknych, niemal monochromatycznych fotografii można teraz oglądać zarówno w holu Dworu jak i tradycyjnie w przyziemiu, w Galerii Skrzynki. Prezentowane fotografie to plon podróży […]

Po sobotnim koncercie Agnieszki KOVY Kowalczyk bywalcy Dworu Skrzynki przyznają z pewnością, że dawno nie było tu wieczoru tak magicznego, tak przenoszącego publiczność w zupełnie inne wymiary estetyczne. KOVA niczym driada z pasją opowiadała o boginiach – bohaterkach swoich utworów a także o niezwykłych drzewach i tak wprowadzała słuchaczy w muzyczne meandry swoich kompozycji. Kova […]

W niedzielny wieczór 6 października do Skrzynek zawitali wyjątkowo licznie Seniorzy, dla których w ramach ogólnopolskiego  „Weekedu Seniora z kulturą” zorganizowany został Koncert „Jak za dawnych lat”. Sala wypełniła się do ostatniego wolnego miejsca.  Wstęp był wolny, wystarczyło tylko odpowiednio wcześnie zgłosić się mailowo, ale wielu gości żartowało, że przychodząc na ostatnią chwile mogliby … […]

Kluski, pierogi, zupy, placki, ale też pączki, ciasteczka, sernik, pudding, a nawet lody – kapituła w regionalnym konkursie kulinarnym SMAK PYRY 2024 spróbowała i oceniła 35 dań z wielkopolskim skarbem regionu w roli głównej: ziemniakiem. To już czwarta edycja wydarzenia, ale po raz pierwszy tak dużo zgłoszeń i to właśnie słodkości. Jesień to czas wykopków […]

Tegoroczna odsłona poznańskich targów Tour Salon była również poświęcona turystyce kulinarnej. W piątek, 4 października 2024 r. na zaproszenie Instytutu Skrzynki zaprezentowały się 4 szlaki kulinarne: Smaki Powiatu Poznańskiego, Smaki Dolnego Śląska, Szlak Piastowski oraz Kulinarny Szlak Dawnego Białegostoku. Uczestnicy wydarzenia wzięli także udział w konkursie, a laureaci otrzymali m.in. voucher do restauracji Dworu Skrzynki […]

Miniony weekend 28-29 września br. upłynął pod znakiem korbola, czyli po poznańsku dyni, bowiem w Deliparku (Trzebaw, gm. Stęszew) odbyła się kolejna edycja Festiwalu Dyni. Wydarzenie jest ważnym punktem na kulinarnej mapie Szlaku Kulinarnego „Smaki Powiatu Poznańskiego”, którego operatorem jest Instytut Skrzynki. Tym razem powiat poznański odwiedził popularny szef kuchni Michel Moran, który przygotował m.in. […]

Dwór Skrzynki odwiedziła grupa młodzieży uczącej się sieci szkół rolniczych, działających pod patronatem Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Jechali do Niemiec, aby uczestniczyć w międzynarodowym konkursie wędliniarskim odbywającym się podczas Specjalistycznych Targów Branży Mięsnej w Stuttgarcie. Targi  SÜFFA w Stuttgarcie odbędą się już po raz 27.  Uznawane są za jedno z najważniejszych wydarzeń w branży mięsnej […]

W Dworze Skrzynki 28 i 29 września w ramach I Ogólnopolskiego Forum Nalewkowego NALEWKOMANIA 2024 obradowali miłośnicy i twórcy nalewek domowych. Czy nalewki są częścią naszego dziedzictwa narodowego? Co zrobić, aby festiwale smaku, konkursy i pokazy kulinarne skutecznie popularyzowały tę szlachetną umiejętność, jaką jest tworzenie nalewek? Jak i gdzie pozyskiwać surowce do ich wytwarzania.? Nad […]

W sobotnie popołudnie 28 września odbył się w Skrzynkach wernisaż wystawy fotografii Ewy Kubickiej.  Na wystawę składają się 24 barwne fotografie, które powstały dziesięć lat temu. Było ich z resztą znacznie więcej, bo miały ilustrować album poświęcony sztuce tworzenia nalewek. Jak to zwykle bywa w życiu na pięknych planach się skończyło, a Ewa Kubicka wkrótce […]