Tradycyjne potrawy i świąteczne wypieki ponownie znajdą się w centrum uwagi kapituły ekspertów podczas kolejnej edycji konkursu „Na wigilijnym stole 2025”. Do udziału zaproszone są koła gospodyń wiejskich, restauracje i inne obiekty gastronomiczne – w tym cukiernie i piekarnie – a także uczniowie szkół gastronomicznych z województwa wielkopolskiego. Podobnie jak w ubiegłym roku, w odrębnej […]
Miłośnicy złotego daru natury, pasjonaci pszczelarstwa, kucharze, restauratorzy i twórcy wyjątkowych produktów z miodem – czas na Was! Zapraszamy do udziału w ogólnopolskim konkursie „Smak Miodu 2026”, którego celem jest wyłonienie i nagrodzenie najlepszych miodów tradycyjnych, miodów z dodatkami oraz innych wyjątkowych produktów pochodzenia pszczelego z całego kraju. Kategorie konkursowe: Miody tradycyjne Miody z dodatkami […]
W magicznej przestrzeni Dworu Skrzynki odbyły się wyjątkowe warsztaty chlebowe, podczas których uczestnicy przenieśli się w świat tradycyjnego piekarstwa. Pod okiem mistrza – Jacka Bany, właściciela niezwykłego miejsca „To Nie Piekarnia” w Wirach – poznawali tajniki wypieku prawdziwego chleba, takiego, który pachnie historią i smakiem dzieciństwa. Podczas zajęć 5.11.2025 uczestnicy dowiedzieli się, jak powstaje kwas […]
W Dworze Skrzynki (gm. Stęszew) odbyła się czwarta edycja konkursu kulinarnego „Przekąski z gąski 2025” organizowanego przez samorządową instytucję kultury – Instytut Skrzynki. Kapituła konkursowa oceniła 30 przekąsek w trzech kategoriach: koła gospodyń wiejskich, restauracje z Wielkopolski oraz producenci i przetwórcy z całej Polski. Konkurs ma na celu promowanie tradycji przygotowywania potraw i przekąsek z […]
W poniedziałek, 27 października 2025 roku, w Dworze Skrzynki w gminie Stęszew odbyły się wyjątkowe warsztaty kulinarne, poświęcone sztuce serowarstwa. Wydarzenie, zorganizowane przez Instytut Skrzynki i współfinansowane ze środków Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa – Oddziału Terenowego w Poznaniu, przyciągnęło 20 miłośników dobrego jedzenia z wielkopolskich obszarów wiejskich. Tradycyjnie uczestników przywitał gospodarz obiektu – Jan Babczyszyn, […]
Niedzielne popołudnie 5 października br. w Muzeum Narodowym Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie przyciągnął tysiące mieszkańców atrakcjami wydarzenia „Poznańska Pyra”. Po raz piąty podczas imprezy w regionalnym konkursie kulinarnym SMAK PYRY kapituła wyłoniła zwycięzców z Wielkopolski. Kapituła oceniła poziom konkursu jako bardzo wysoki i przyznała: Grand Prix: Koło Gospodyń Wiejskich Źródlanki Tomice Rybojedzko (gm. […]
Do pobrania: Regulamin konkursu.pdf [108 KB]
Zaproszenie na bezpłatne warsztaty kulinarne w Dworze Skrzynki – odkryj smak tradycji! Jeśli mieszkasz w wielkopolskiej wsi i kochasz dobrą kuchnię – mamy dla Ciebie wyjątkową propozycję! Instytut Skrzynki w Skrzynkach (gm. Stęszew, powiat poznański) zaprasza na bezpłatne, wrześniowe warsztaty kulinarne. Pierwsze odbędą się we wtorek 16 września, a drugie w poniedziałek 22 września. To […]
Lato nas nie rozpieszczało, na jesień już można szykować czapki… nie warto przy tym tracić poczucia humoru! Zwłaszcza, że Instytut Skrzynki ogłosił konkurs na bardziej zabawne i jesienne nakrycia głowy. „Parada śmiesznych czapek. Jesień 2025” odbędzie się w niedzielę, 21 września 2025 r., o godz. 15.00 podczas festynu rodzinnego „Skrzynki Pełne Smaków” w Dworze Skrzynki […]
