Projekty i konkursy

Wielkie święto wielkopolskiego smaku! Nadchodzi konkurs „Smak Pyry 2026” w Szreniawie Aromat świeżo upieczonych ziemniaków, tradycyjna pyra z gzikiem, parzybroda czy złociste plyndze – już 11 października 2026 roku Szreniawa stanie się stolicą wielkopolskich tradycji kulinarnych. Ruszają zgłoszenia do kolejnej edycji prestiżowego konkursu regionalnego „Smak Pyry 2026”. Na zwycięzców czekają nagrody finansowe, nagrody rzeczowe oraz […]

Instytut Skrzynki oraz Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa (Oddział Terenowy w Poznaniu) serdecznie zapraszają osoby z obszarów wiejskich województwa wielkopolskiego na kolejne warsztaty kulinarne, które odbędą się 19 października 2026 r. (poniedziałek) w godzinach 10.00 – 14.00 w urokliwym Dworze Skrzynki (pl. Parkowy 1, 62-060 Skrzynki, gm. Stęszew, powiat poznański). Podczas spotkania uczestnicy poszerzą swoją wiedzę oraz praktyczne umiejętności w […]

Instytut Skrzynki oraz Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa (Oddział Terenowy w Poznaniu) serdecznie zapraszają mieszkańców obszarów wiejskich województwa wielkopolskiego na wyjątkowe warsztaty kulinarne dedykowane leśnym skarbinom. Wydarzenie odbędzie się 13 października 2026 r. (wtorek) w godzinach 10:00 – 14:00 w urokliwych wnętrzach Dworu Skrzynki (pl. Parkowy 1, 62-060 Skrzynki, gm. Stęszew, powiat poznański). Podczas spotkania uczestnicy […]

W najbliższą niedzielę, 20 września Dwór Skrzynki w gm. Stęszew zaprasza na festyn rodzinny „Skrzynki Pełne Smaków. Pożegnanie lata”. Na uczestników czeka moc atrakcji w godz. 12.00 – 18.00. Tradycyjnie już zapraszamy do udziału w quizie KUCHNIA WIELKOPOLSKA – CZY WIESZ CO JESZ? Na laureatów czekają nagrody: vouchery podarunkowe do restauracji Dworu Skrzynki, bilety na […]

Uroczysty wernisaż wystawy poplenerowej odbędzie się 12 września 2026 roku o godz.  17:30 w Dworze Skrzynki. Jak widać artyści pokochali to szczególne miejsce w powiecie poznańskim, co zaowocowało organizacją drugiego w tym roku pleneru malarskiego w Skrzynkach. Wyjątkowo urokliwe ostatnie dni kalendarzowego lata oraz przestrzeń Dworu Skrzynki ponownie staną się wypełnioną zapachem farb pracownią artystyczną. […]

Konfitury, smalczyki, pikle, kompoty, syropy i nie tylko. W kolejnej edycji konkursu organizowanego przez Instytut Skrzynki zgłoszonych zostało 52 słoików pełnych smaku. W niedzielę, 20 września 2026 r. w Dworze Skrzynki, podczas festynu rodzinnego „Skrzynki Pełne Smaku. Pożegnanie lata” kapituła konkursowa wyłoniła zwycięzców. Wśród oceniających była dziennikarka kulinarna Katarzyna Bosacka. Grand Prix: Koło Gospodyń Wiejskich […]

Wyniki regionalnego konkursu kulinarnego „Smaki z lasu 2026”   Wędliny z dziczyzny, dania i przekąski z grzybami, miody, przetwory i słodkości z owocami lasu – kapituła konkursu „Smaki z lasu 2026” organizowanego przez Instytut Skrzynki oceniła 45 zgłoszeń podczas Festiwalu Leśnych Smaków 13 września 2026 r. w Muzeum Przyrodniczo-Łowieckim w Uzarzewie. Jury oceniło poziom konkursu […]

Dnia 18 sierpnia 2026 r. w Dworze Skrzynki odbędzie się III Forum Regionalistów Wielkopolskich. Organizatorem wydarzenia jest Instytut Skrzynki i Fundacja Instytutu Skrzynki. Celem Forum Regionalistów Wielkopolskich jest prezentacja efektów badań i projektów, wymiana doświadczeń, integracja środowiska oraz rozwijanie współpracy z Fundacją i Instytutem Skrzynki oraz instytucjami zajmującymi się ochroną i popularyzacją dziedzictwa Wielkopolski. To […]

Książka „Opowieści kulinarne z Polski” dr Magdaleny Tomaszewskiej-Bolałek otrzymała dwie nominacje do Gourmand World Cookbook Awards 2026 w kategoriach: B12 (Bilingual English) oraz C07 (Eastern Europe). Konkurs Gourmand World Cookbook Awards odbywa się od 1995 roku i jest jednym z najważniejszych światowych wydarzeń poświęconych kulturze kulinarnej. Ze względu na swoje znaczenie nazywany jest Kulinarnymi Oskarami. […]