Instytut częstował staropolskim bigosem
W środę, 25 stycznia 2023, Instytut Skrzynki zaprosił uczestników sesji Rady Powiatu Poznańskiego na degustację bigosu.
W środę, 25 stycznia 2023, Instytut Skrzynki zaprosił uczestników sesji Rady Powiatu Poznańskiego na degustację bigosu.
Plecionkarstwo ma szansę zostać wpisane na listę reprezentatywną dziedzictwa niematerialnego UNESCO.
To już wieloletnia, piękna tradycja, łącząca społeczność we wspólnym śpiewaniu kolęd i pastorałek.
Rola szlaków kulinarnych była tematem rozmów przedstawicieli Instytutu Skrzynki oraz Prezes Polskiego Stowarzyszenia Turystyki Kulinarnej.