Podczas festynu rodzinnego „Dzień Otwartych Skrzynek” w Dworze Skrzynki 9gm. Stęszew), dnia 6 lipca 2025 r., uczestnicy będą mogli wykazać się wiedza o kuchni naszego regionu. Na zwycięzców, którzy udzielą najwięcej poprawnych odpowiedzi w quzie czekaja nagrody: rodzinny voucher do parku kreatywnej zabawy dla dzieci DELI PARK w Trzebawiu voucher o wartości 100 zł do […]
W tegorocznej, drugiej edycji konkursu fotograficznego NIBY DETALE, ALE… fotografowie pasjonaci z Wielkopolski przesłali aż 450 zdjęć! Kapituła wybrała zwycięskie fotografie. W związku z unieważnieniem przez organizatora wyników konkursu „Niby detale, ale… 2025” z dnia 19 grudnia 2025 , którego powodem były liczne protesty uczestników, ale także osób trzecich a dotyczące faktu, że w konkursie […]
Serniki, bezy, wypieki z owocami – 35 ciast stanęło przed kapitułą smaku w regionalnym konkursie kulinarnym „Wypieki na lato 2025” organizowanym przez Instytut Skrzynki. W niedzielę, 6 lipca br., podczas festynu rodzinnego „Dzień Otwartych Skrzynek” w Dworze Skrzynki (gm. Stęszew) wyłoniono laureatów tych słodkich zmagań. Konkursowi patronatu honorowego udzielił Starosta Poznański Jan Grabkowski. Kapituła […]
Dziczyzna; owoce leśne; grzyby, zioła i inne – w tych trzech kategoriach kapituła smaku zdegustowała łącznie 51 zgłoszonych dań i przysmaków w regionalnym konkursie kulinarnym „Smaki Leśne 2025” organizowanym przez instytut Skrzynki. Finał konkursu miał miejsce 4 maja br. podczas kulinarnej majówki w Muzeum Przyrodniczo-Łowieckim w Uzarzewie – Festiwalu Leśnych Smaków „Dziczyzna w towarzystwie grzybów, […]
Raz do roku mieszkańcy powiatu poznańskiego mają okazję, by sprawdzić swoje umiejętności kulinarne biorąc udział w konkursie „Palce lizać. Przekąski i napoje z miodem” organizowanego przez Instytut Skrzynki. Odbywa się on podczas BEEFESTYNU na Dzień Ziemi w Puszczykowie, czyli święta pszczół i innych zapylaczy, organizowanego przez Gospodarstwo Pasieczne Miody Ibrona. Podczas imprezy nie mogło zabraknąć […]
Kapituła smaku miała ciężki orzech do zgryzienia: zdegustować i ocenić w kategorii mięsnej m.in. żurki, kiełbasy, szynki i pasztety, zaś w słodkościach: mazurki, baby, serniki i inne świąteczne ciasta. Eksperci z jury uznali poziom konkursu jako bardzo wysoki. W szranki stanęli przedstawiciele branży gastronomicznej, koła gospodyń wiejskiej a także uczniowie szkół gastronomicznych z całej Wielkopolski. […]
Nie tylko pączki i tatary – znamy zwycięzców regionalnego konkursu kulinarnego „Przekąski karnawałowe 2025” Trzydzieści jeden przekąsek przygotowanych przez zakwalifikowane do finału 8 zespołów wielkopolskich kół gospodyń wiejskich oceniła kapituła smaku podczas konkursu „Przekąski karnawałowe 2025” w poniedziałek, 10 lutego 2025 r. w Dworze Skrzynki (gm. Stęszew). Grand Prix – nagrodę finansową Instytutu Skrzynki […]
Beziki z musem z kiszonej kapusty, piernikowy domek i świąteczny dakłas – jakie jeszcze wyśmienite czekały na kapitułę smaku? Podczas tegorocznej odsłony Jarmarku Wielkanocnego w Muzeum Narodowym Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie odbyła się kolejna edycja regionalnego konkursu kulinarnego „Na wigilijnym stole 2024”. Do konkursu zgłoszono ponad 60 wigilijnych słodkości i wytrawnych świątecznych przysmaków […]
W Dworze Skrzynki (gm. Stęszew) odbyła się czwarta edycja regionalnego konkursu kulinarnego „Przekąski z gąski 2024” organizowanego przez samorządową instytucję kultury – Instytut Skrzynki. Kapituła konkursowa oceniła 30 przekąsek w dwóch kategoriach: koła gospodyń wiejskich oraz restauracje. Celem konkursu jest popularyzacja tradycji przyrządzania dań i przekąsek z gęsiny, która ma nie tylko walory smakowe, ale […]
