Projekty i konkursy

Wyniki konkursu „Przetwory na zimę 2025” 21 września 2025 r. podczas festynu rodzinnego „Skrzynki Pełne Smaków” odbył się regionalny konkursu kulinarny „Przetwory na zimę 2025” organizowany przez Instytut Skrzynki. Uczestnikami konkursu były koła gospodyń wiejskich, lokalni producenci i inne obiekty gastronomiczne z woj. wielkopolskiego. Patronem honorowym konkursu był Starosta Poznański Jan Grabkowski. W konkursie zgłoszonych […]

Zadanie zostało dofinansowane ze środków Narodowego Instytutu Kultury i Dziedzictw Wsi w Programie Folk(od)nowa. 10.08.2025 r. warsztaty kulinarne „Z kuchennych pieleszy” W niedzielne popołudnie 10 sierpnia 2025 r. odbyło się spotkanie „Z kuchennych pieleszy”. Uczestnicy projektu pn. „Smaki babcinych szuflad – odnaleźć i ugotować” organizowanego przez Instytut Skrzynki poznali ekspertów aktywnych w tym projekcie, dania […]

W dniach 19-20 sierpnia 2025 r. w Dworze Skrzynki odbyło się II Forum Regionalistów Wielkopolskich. Organizatorem wydarzenia była Fundacja Instytutu Skrzynki. W spotkaniu uczestniczyło niemal 80. osób, które interesują się historią oraz dziedzictwem kulturowym i krajoznawczym regionu.   Celem przedsięwzięcia była prezentacja efektów badań i projektów realizowanych przez regionalistów, wymiana doświadczeń, integracja środowiska oraz budowanie […]

W najbliższy piątek, 8 sierpnia między 16 a 20 zapraszamy do Parku Miejskiego w Kostrzynie. To wyjątkowa okazja by na scenie zobaczyć przekrój kultury, muzyki i tańca z różnych stron świata: Argentyna, Indonezja, Węgry, Słowacja, Turcja i Polska. Zapraszamy także na spotkanie kulinarne przygotowane przez Instytut Skrzynki – będzie kuchnia polska, ale także elementy kuchni […]

Podczas XIX edycji Ogólnopolskiego Festiwalu Dobrego Smaku w Poznaniu, w piątek 15.08.2025 r. odbył się konkurs Polska Nalewka Roku 2025. W konkury stanęło 85. nalewek domowych z całego kraju. Kapituła Smaku wyłoniła zwycięzców na scenie festiwalu. Kapituła obradowała w Hotelu Kolegiackim w Poznaniu. W skład Kapituły weszli: Hieronim Błażejak – Przewodniczący Kapituły Wojciech Suchanek – […]

Podczas festynu rodzinnego „Dzień Otwartych Skrzynek” w Dworze Skrzynki 9gm. Stęszew), dnia 6 lipca 2025 r., uczestnicy będą mogli wykazać się wiedza o kuchni naszego regionu. Na zwycięzców, którzy udzielą najwięcej poprawnych odpowiedzi w quzie czekaja nagrody: rodzinny voucher do parku kreatywnej zabawy dla dzieci DELI PARK w Trzebawiu voucher o wartości 100 zł do […]

W tegorocznej, drugiej edycji konkursu fotograficznego NIBY DETALE, ALE… fotografowie pasjonaci z Wielkopolski przesłali aż 450 zdjęć! Kapituła wybrała zwycięskie fotografie. W związku z unieważnieniem przez organizatora wyników konkursu „Niby detale, ale… 2025”  z dnia 19 grudnia 2025 , którego powodem były liczne protesty uczestników, ale także osób trzecich a dotyczące faktu, że w konkursie […]

Serniki, bezy, wypieki z owocami – 35 ciast stanęło przed kapitułą smaku w regionalnym konkursie kulinarnym „Wypieki na lato 2025” organizowanym przez Instytut Skrzynki. W niedzielę, 6 lipca br., podczas festynu rodzinnego „Dzień Otwartych Skrzynek” w Dworze Skrzynki (gm. Stęszew) wyłoniono laureatów tych słodkich zmagań. Konkursowi patronatu honorowego udzielił Starosta Poznański Jan Grabkowski.   Kapituła […]

Dziczyzna; owoce leśne; grzyby, zioła i inne – w tych trzech kategoriach kapituła smaku zdegustowała łącznie 51 zgłoszonych dań i przysmaków w regionalnym konkursie kulinarnym „Smaki Leśne 2025” organizowanym przez instytut Skrzynki. Finał konkursu miał miejsce 4 maja br. podczas kulinarnej majówki w Muzeum Przyrodniczo-Łowieckim w Uzarzewie – Festiwalu Leśnych Smaków „Dziczyzna w towarzystwie grzybów, […]