Przejdź do głównej treści
element dekoracyjny
element dekoracyjny

Oferta konferencyjna i szkoleniowa Dworu Skrzynki na 2025 rok

Zapraszamy do Dworu Skrzynki! Jeśli chcą Państwo zorganizować: konferencję spotkanie biznesowe warsztaty, szkolenie spotkanie integracyjne lub inne wyjątkowe wydarzenie – zapraszamy do współpracy. Organizujemy też wydarzenia kulturalne, kulinarne oraz prywatne. Dwór Skrzynki to wyjątkowy ośrodek konferencyjno-szkoleniowy mieszczący się w zabytkowym, zrewitalizowanym w 2022 roku zespole dworsko-parkowym. W obiekcie znajdują się trzy klimatyzowane sale konferencyjne, bardziej […]

Zobacz więcej

Wielkopolskie zwyczaje bożonarodzeniowe i noworoczne

Wielkopolska obrzędowość związana z zimowym przesileniem dnia z nocą, a szczególnie z czasem od wigilii Bożego Narodzenia (24 grudnia), do Trzech Króli (6 stycznia), obfituje w szereg różnorodnych zwyczajów, obrzędów i tradycji. Wspomniany przedział czasowy zwany godami, od „zetknięcia się w tym czasie dwóch lat, czyli „godów” starego i nowego roku” (J. Dydowiczowa Zwyczaje i […]

Zobacz więcej

Symbolika wigilijnych potraw z suszonych owoców, konopi, orzechów, miodu i maku

Najstarszymi, typowymi potrawami wigilijnymi są siemieniotka (siemieniec, siemieniuch), czyli sina zupa konopna i kutia z pszenicy, potrawa charakterystyczna dla kuchni ukraińskiej, białoruskiej, rosyjskiej, litewskiej i polskiej kuchni kresowej. Pierwsza z nich została prawie zupełnie zapomniana i zniknęła z domowych jadłospisów, natomiast kutia rozprzestrzeniła się na tereny zachodniej Polski i coraz częściej jest podawana podczas wieczerzy […]

Zobacz więcej

Barszcz czerwony na zakwasie i uszka z grzybami leśnymi

Składniki na barszcz czerwony należy dobierać starannie. Najlepiej, kiedy są to sezonowe i lokalne produkty, gdyż wtedy mamy gwarancję najwyższej jakości i wartości odżywczej potraw. Dlatego to, z jakich buraków przygotujemy kwas buraczany, będący podstawą prawdziwego, wigilijnego barszczu, w głównej mierze zależy od dobrej jakości produktów. Jak podaje Hanna Szymanderska w Zwyczajach Świąt Bożego Narodzenia […]

Zobacz więcej

Terra Madre 2024: globalne święto agroekologii – lokalne smaki i produkty

We wtorek, 10 grudnia 2024 r. obchodzimy 14. Dzień Terra Madre. W tym terminie restauracje, cukiernie, piekarnie, producenci spożywczy zostają zaproszeni do tworzenia lokalnych akcji, aby wspólnie świętować i promować dobrą jakościowo żywność. Akcje mogą być także tworzone przez lokalne społeczności. Jest to doskonały moment na promocję lokalnych przysmaków oraz tradycji kulinarnych. W tym roku […]

Zobacz więcej
element dekoracyjny
element dekoracyjny