Przejdź do głównej treści
element dekoracyjny
element dekoracyjny

Nagrody w regionalnym konkursie kulinarnym „Na Wielkanocnym Stole 2024” i certyfikaty „Najlepszy Smak Powiatu Poznańskiego” rozdane

Olenderska kiełbasa dojrzewająca z dzika oraz jelenia i tradycyjny wypiek Dziad – Obertuch – Przekładaniec to laureaci trzeciej już odsłony wielkanocnego konkursu organizowanego przez Instytut Skrzynki – samorządową instytucję kultury, zajmującą się dziedzictwem kulturowym i kulinarnym regionu. Kapituła konkursowa zdegustowała i oceniła niemal 90 słodkich wypieków oraz mięsnych potraw.  Kapitule przewodniczył Marek Gąsiorowski Honorowy Prezes […]

Zobacz więcej

Nie tylko marzanna… o wiosennych zwyczajach i tradycjach

Pierwszy dzień wiosny, przypadający na czas równonocy wiosennej, czyli 21 marca, jest nieodłącznie związany z bogatą symboliką odradzającego się życia i przyrody budzącej się ze snu zimowego. Tradycyjnie już w tym dniu, najczęściej dzieci wraz z pomocą dorosłych, przygotowują kukłę ze słomy, zamocowaną na drewnianym stelażu i owiniętą fragmentami materiałów, wstążek i dostępnych „szmatek”. Postać […]

Zobacz więcej

Regionalne smaki na poznańskiej FECIE – festiwalu piwa, wina i sera

Wyśmienite sery, aromatyczne wina i orzeźwiające piwa, a nawet chałwy, nalewki i obwarzanki – takie smakowitości czekają na uczestników pierwszej edycji poznańskiej FETY – festiwalu piwa, wina i sera, którego inauguracja odbyła się w sobotę, 16 marca 2024 r. w Concordii Design. Szlak Kulinarny „Smaki Powiatu Poznańskiego” dumnie reprezentuje rodzinna serowarnia z Dobieżyna (gm. Buk), […]

Zobacz więcej

Bezpłatny e-book „Tradycje kulinarne Poslki”

Instytut Skrzynki został partnerem niezwykłego wydawnictwa „Tradycje kulinarne Polski”, dzięki któremu kuchnia naszego regionu trafiła nie tylko bezpośrednio „pod strzechy”, ale także do wielu bibliotek w całym kraju. Pyra z gzikiem, parzybroda i kaczka po wielkopolsku – te wyśmienite, tradycyjne dania zaprezentowane zostały w książce, a ich zdjęcia wykonane przez autorkę uchwyciły apetycznie przygotowane przez […]

Zobacz więcej

Certyfikacja Atrakcji Turystycznych Powiatu Poznańskiego 2024

Rusza czwarta edycja Certyfikacji Atrakcji Turystycznych Powiatu Poznańskiego. O rekomendację mogą ubiegać się muzea, parki rozrywki, ośrodki edukacji oraz obiekty rekreacyjne. Certyfikacja służy systematycznemu podnoszeniu jakości oferty turystycznej i promocji aglomeracji poznańskiej. – Turystyczna oferta powiatu poznańskiego jest bogata i różnorodna. Program certyfikacji jest kolejnym z naszych konsekwentnych działań zmierzających do jej wsparcia i popularyzacji – podkreśla […]

Zobacz więcej
element dekoracyjny
element dekoracyjny