Przejdź do głównej treści
element dekoracyjny
element dekoracyjny

Premiera wydawnictwa „Tradycje kulinarne Polski” za nami. E-book gotowy do nieodpłatnego pobierania ze strony internetowej Fundacji Bunkatura

W Wilanowie, 6 grudnia br. odbyła się premiera książki „Tradycje kulinarne Polski”, w której powstanie włączył się również Instytut Skrzynki, dzięki czemu znalazły się w niej przepisy i zdjęcia na tradycyjne wielkopolskie przysmaki: kaczkę z pyzami, pyrę z gzikiem oraz zupę parzybrodę. Dania zostały przygotowane przez Kajetana Świokłę, szefa kuchni restauracji w Dworze Skrzynki. O […]

Zobacz więcej

Wpis poloneza – tradycyjnego tańca polskiego na Listę Reprezentatywną Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego Ludzkości

Polonez – tradycyjny taniec polski – został wpisany na Listę Reprezentatywną Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego Ludzkości. Ogłoszenie wpisu odbyło się podczas 18. sesji Komitetu Międzyrządowego ds. Ochrony Niematerialnego Dziedzictwa w Kasane w Botswanie. Polonez jest szóstą polską tradycją wpisaną na listę UNESCO. W poprzednich latach wpisem wyróżnione zostały: szopkarstwo krakowskie (2018 r.), kultura bartnicza (2020), sokolnictwo […]

Zobacz więcej

Najlepsze przysmaki wigilijne i wina z wielkopolskich winnic – znamy wyniki regionalnego konkursu kulinarnego

Kapituła konkursowa podczas Jarmarku Bożonarodzeniowego w Szreniawie tradycyjnie już degustowała zgłoszone w konkursie  wigilijne zupy, przekąski oraz pierniki i pierniczki. W konkursie „Na wigilijnym stole 2023” po raz pierwszy grupa ekspertów sprawdzała też, które wina z Wielkopolskich winnic są idealnym prezentem pod choinkę. Na wysokości zadania stanęła też dziecięca kapituła, która musiała wybrać najlepsze pierniczki, […]

Zobacz więcej

Najpiękniejsze kolędy i melodie świata – Słowicze kolędowanie w Skrzynkach

Rok 2023 kończymy w Dworze Skrzynki śpiewająco i to z wysokiego C! W pięknych wnętrzach Dworu Skrzynki, w nastrojowym otoczeniu wystąpi (w lekko zmniejszonym składzie) Chór Chłopięcy i Męski Filharmonii Poznańskiej „Poznańskie Słowiki” pod dyrekcją Macieja Wielocha! Na koncert „ Najpiękniejsze kolędy i melodie świata” zapraszają Jan Grabkowski Starosta Poznański oraz Wojciech Nentwig Dyrektor Filharmonii […]

Zobacz więcej

Parzybroda ze Skrzynek na Wigilii ze Smoleniem

Instytut Skrzynki wraz z restauracją Dworu Skrzynki włącza się w akcję charytatywną, która 16 grudnia od godz. 12.00 będzie się odbywać na poznańskim Skwerze Smolenia. Skwer znajduje się u zbiegu ulic Rybaki i Strzałowej. Na kolejną już „Wigilię ze Smoleniem” zaprasza jak zwykle Stowarzyszenie Zostań Gwiazdą Kabaretu. Organizatorzy chcąc upamiętnić  znakomitego artystę kabaretowego Bohdana Smolenia […]

Zobacz więcej

Uczniowie Szkoły Podstawowej nr 2 w Plewiskach piekli pierniczki i poznawali wigilijne tradycje

We wtorek, 5 grudnia br. uczniowie klasy 2a Szkoły Podstawowej nr 2 im. Marii Curie-Skłodowskiej w Plewiskach wzięli udział w warsztatach pierniczkowych w Dworze Skrzynki: przygotowywali ciasto, wykrawali figurki oraz dekorowali je lukrem. Wydarzenie zostało zorganizowane przez samorządową instytucję kultury Instytut Skrzynki, którego zadaniem jest m.in. promocja regionalnej kuchni. Uczestnicy wzięli także udział w prezentacji […]

Zobacz więcej

Jarmark Bożonarodzeniowy w Szreniawie

Muzeum Narodowe Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie zaprasza na Jarmark Bożonarodzeniowy, który odbędzie się 10 grudnia, w godzinach 10.00 – 16.00. Jarmark ma głównie charakter handlowy, dzięki czemu zwiedzający będą mogli zakupić produkty związane z tradycją bożonarodzeniową oraz pamiątki od drobnych wystawców czy rękodzieła wykonane przez coraz rzadziej spotykanych twórców ludowych. Nie zabraknie słodkości […]

Zobacz więcej

Zaproszenie na spotkanie z Magdaleną Tomaszewską-Bolałek, autorką książki “Tradycje kulinarne Polski”

Serdecznie zapraszamy na spotkanie z Magdaleną Tomaszewską-Bolałek, autorką książki “Tradycje kulinarne Polski”, które odbędzie się 9 grudnia 2023 r., godz. 14.00 w Dworze Skrzynki, pl. Parkowy 1, 62-060 Skrzynki, gm. Stęszew, powiat poznański. Autorka opowie o powstawaniu książki i bezpłatnego e-booka, który dostępny będzie od 6 grudnia br. oraz swoich doświadczeń w poszukiwaniu tradycji kulinarnych […]

Zobacz więcej
element dekoracyjny
element dekoracyjny