Aktualności - Instytut Skrzynki

Informacje,

2022-09-03

Rokietnica zaprosiła na Rumpuć

3 września – wielkie gotowanie w Rokietnicy.

Zobacz więcej

Festiwale,
Inne,

2022-09-03 - 2022-09-03

Dożynki miejskie w Poznaniu

Pokazy florystyczne, barwny korowód, występy artystyczne, animacje dla dzieci i wioska ginących zawodów – to tylko część atrakcji, które czekają na poznaniaków podczas Dożynek Miejskich w parku Wilsona. Impreza odbędzie się 3 września. Wśród atrakcji także konkurs kulinarny z wiedzy o regionalnych potrawach oraz gwarze poznańskiej organizowany przez Instytut Skrzynki – Instytut Dokumentacji, Rozwoju i Promocji […]

Zobacz więcej

Festiwale,

2022-09-03 - 2022-09-03

Rokietnicki Rumpuć

3 września – wielkie gotowanie w Rokietnicy. Organizatorzy zapraszają na biesiadę i degustację tradycyjnego rumpucia, gotowanego w 1600-litrowym kotle. Rumpuć jest zupą, tzw. daniem jednogarnkowym. Przygotowuje się go na wywarze mięsnym z dodatkiem warzyw: kapusty białej i kiszonej, marchwi, cebuli i dużej ilości ziemniaków. Rokietnicki Rumpuć jest wydarzeniem organizowanym co roku, zawsze w pierwszą sobotę […]

Zobacz więcej

Informacje,

2022-08-29

O smakach naszego regionu w Głosie Wielkopolskim

Na łamach Głosu Wielkopolskiego ukazał się artykuł o wielkopolskiej kuchni i jej promocji.

Zobacz więcej

Festiwale,
Inne,

2022-08-27 - 2022-08-27

Targ Śródecki

W sobotę, 27 sierpnia br. w godz. 11.00 – 18.00będzie okazja do zakochania się w smakach powiatu poznańskiego podczas trzeciej w tym roku edycji pilotażowej Targu Śródeckiego w Poznaniu. Członkowie Szlaku Kulinarnego zaprezentują tam swoje wyroby. Organizatorzy planują kolejne edycje w przyszłym roku.

Zobacz więcej

Informacje,

2022-08-26

Instytut Skrzynki na konferencji Potato Poland 2022

Wystąpienia członków kapituły konkursu PPVC

Zobacz więcej

Informacje,

2022-08-25

Dożynki Miejskie w Poznaniu

Impreza odbędzie się 3 września w Parku Wilsona.

Zobacz więcej

Informacje,

2022-08-21

Najlepsza kiełbasa w Wielkopolsce i Powiecie Poznańskim – wyniki konkursu

W niedzielę 21 sierpnia w Muzeum Narodowym Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie kapituła konkursowa zdegustowała niemal 30 różnych kiełbas zgłoszonych w konkursie.

Zobacz więcej

Informacje,

2022-08-20

Targ Śródecki

W sobotę, 27 sierpnia br. w godz. 11.00 – 18.00będzie okazja do zakochania się w smakach powiatu poznańskiego podczas trzeciej w tym roku edycji pilotażowej Targu Śródeckiego w Poznaniu. Członkowie Szlaku Kulinarnego zaprezentują tam swoje wyroby. Organizatorzy planują kolejne edycje w przyszłym roku. Wśród wystawców III edycji znajdą się: Bednarek – Tradycja Kiszenia Brama Poznania […]

Zobacz więcej