Przejdź do głównej treści
zdjęcie przedstawiający drewniany stół nakryty białym obrusem, na stole ustawione są miskii z rosołem i durszlak z makaronem
pałac w skrzynkach od góry
dłoń trzymająca przewodniki wydane przez powiat poznański
element dekoracyjny
element dekoracyjny

Smaki regionalnego sukcesu. Za nami intensywne szkolenia dla branży kulinarnej w Dworze Skrzynki

W dniach 21 i 22 września 2026 roku Dwór Skrzynki stał się centrum wiedzy, wymiany doświadczeń i budowania przyszłości lokalnej gastronomii. Wszystko za sprawą dwudniowego cyklu szkoleń pt. „Turystyka kulinarna w praktyce – tworzenie oferty, współpraca i promocja regionu”, który przyciągnął przedstawicieli lokalnego biznesu i dziedzictwa kulinarnego, a przede wszystkim członków szlaku kulinarnego „Smaki Powiatu […]

Zobacz więcej

Przyszłość regionalnego smaku. W Dworze Skrzynki zaprezentowano nową strategię Szlaku Kulinarnego „Smaki Powiatu Poznańskiego”

Dwór Skrzynki stał się sercem wielkopolskich smaków oraz miejscem intensywnej wymiany doświadczeń. Wszystko za sprawą konferencji dedykowanej nowej strategii Szlaku Kulinarnego „Smaki Powiatu Poznańskiego”, organizowanej przez Fundację Instytutu Skrzynki we współpracy z Instytutem Skrzynki – operatorem szlaku. Wydarzenie 23 września 2026 r. zgromadziło licznych przedstawicieli branży gastronomicznej, producentów lokalnych, ekspertów, naukowców oraz samorządowców, stanowiąc kluczowy […]

Zobacz więcej

Konkurs kulinarny „Nachmielone i Doprawione” podczas Wąsowo Fest

Konkurs kulinarny „Nachmielone i Doprawione” doczekał się jesiennej edycji!   Podczas urodzin Browaru Wąsowo byliśmy naprawdę zachwyceni potrawami, które przygotowaliście z użyciem piwa. Było kreatywnie, odważnie i przede wszystkim bardzo smacznie. Czy wiecie, że zwycięskie danie z wiosennej edycji tak spodobało się szefowi kuchni, że trafiło później do sezonowego menu Restauracji Źrebięciarnia? To najlepszy dowód, […]

Zobacz więcej

„Tango Con Memoriam” – Barbara Grabiński i Wiesław Prządka wystąpią w Skrzynkach

„Tango z pamięcią” to polsko-argentyńska opowieść o nostalgii i nadziei – projekt artystyczno-kulturalny zrodzony z potrzeby odbudowy tożsamości poprzez tango. Koncert w wykonaniu argentyńskiej  piosenkarki Barbary Grabiński, integruje tango z Rio de la Plata z narracją o polskiej imigracji do Argentyny. W towarzystwie wirtuozerii polskiego bandoneonu Wiesława Prządki i mistrzostwa argentyńskiego gitarzysty Alejandro Bordasa (grającego […]

Zobacz więcej

Król ziemniak: warsztaty kulinarne z KOWR w Dworze Skrzynki

Instytut Skrzynki oraz Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa (Oddział Terenowy w Poznaniu) serdecznie zapraszają osoby z obszarów wiejskich województwa wielkopolskiego na kolejne warsztaty kulinarne, które odbędą się 19 października 2026 r. (poniedziałek) w godzinach 10.00 – 14.00 w urokliwym Dworze Skrzynki (pl. Parkowy 1, 62-060 Skrzynki, gm. Stęszew, powiat poznański). Podczas spotkania uczestnicy poszerzą swoją wiedzę oraz praktyczne umiejętności w zakresie przygotowania […]

Zobacz więcej

Grzyby polskich lasów: jesienne warsztaty kulinarne z KOWR w Dworze Skrzynki

Instytut Skrzynki oraz Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa (Oddział Terenowy w Poznaniu) serdecznie zapraszają mieszkańców obszarów wiejskich województwa wielkopolskiego na wyjątkowe warsztaty kulinarne dedykowane leśnym skarbinom. Wydarzenie odbędzie się 13 października 2026 r. (wtorek) w godzinach 10:00 – 14:00 w urokliwych wnętrzach Dworu Skrzynki (pl. Parkowy 1, 62-060 Skrzynki, gm. Stęszew, powiat poznański). Podczas spotkania uczestnicy […]

Zobacz więcej
element dekoracyjny
element dekoracyjny
element dekoracyjny
element dekoracyjny

Ważne w Powiecie Poznańskim

Ikona zamku

Dziedzictwo materialne

Siedemnaście gmin powiatu to rejon bogaty w spuściznę kulturalno-materialną, w którym znajduje się wiele zespołów zabytkowych. Są to dwory, kościoły, pałace, muzea i skanseny oraz zamki.

Zobacz więcej
zdjęcie dworu w Skrzynkach
Ikona krajobraz

Przyroda

Krajobraz powiatu poznańskiego tworzą liczne lasy i jeziora. Zaledwie 15 km na
południe od Poznania znajduje się Wielkopolski Park Narodowy czy pobliski Rogaliński Park Krajobrazowy. Odmienne w charakterze, choć równie atrakcyjne są tereny na północ od miasta z Parkiem Krajobrazowym Puszcza Zielonka oraz Parkiem Krajobrazowym
Promno. Unikalnym obszarem jest Biedrusko z pozostałościami budynków porzuconych ponad sto lat temu, by utworzyć tu do dziś użytkowany przez wojsko, choć częściowo dostępny w weekendy dla cywilów, poligon.

Przez tereny wokół Poznania przebiegają dziesiątki, o ile nie setki kilometrów szlaków pieszych i rowerowych, dzięki którym można poznać przyrodę

Zobacz więcej
zdjęcie jeziora
Ikona pinezka

Turystyka

Okolice Poznania obfitują w wielorakie atrakcje. Każdy znajdzie coś dla siebie: od średniowiecznych grodów, przez drewniane kościółki, liczne muzea, po urządzone z przepychem pałace. Przez tereny obecnego powiatu poznańskiego przejeżdżały i zatrzymywały się postaci historyczne, z  Napoleonem Bonapartem na czele. Tutaj budowały swoje siedziby wielkie rody, jak to uczynili w Kórniku Górkowie oraz ich następcy Działyńscy. Śladem tego dziedzictwa są liczne dwory i pałace. W podpoznańskich miejscowościach rodzili się tak że słynni Polacy, choćby pochodząca z Bnina poetka-noblistka Wisława Szymborska.

Zobacz więcej
zdjęcie przedstawiające kobietę trzymającą mapę
Ikona miecz

Legendy

Legendy przechowują życiową mądrość, tradycję i historię. Stoją na straży tożsamości. Dzięki nim kolejne pokolenia czują wspólnotę z tymi, którzy już odeszli. I choć przekaz ustny nie jest już tak powszechny, to nadal lubimy ich słuchać. Niosą ciekawe treści o danym regionie, a tych w powiecie nie brakuje.

Zobacz więcej
rycina przedstawiająca legendę o smoku wawelskim
Ikona książka

Ciekawe publikacje

Powiat poznański, największy z powiatów Wielkopolski, zarówno pod względem liczby mieszkańców, jak i obszaru, wyróżnia się bogatą gamą walorów krajoznawczych i turystycznych. Wszystkim, którzy pragną poznać bliżej historię i atrakcje powiatu oraz spędzić aktywnie czas, polecamy liczne publikacje.

Zobacz więcej
zdjęcie przedstawiające stos książek
element dekoracyjny
element dekoracyjny
element dekoracyjny
element dekoracyjny

Kontakt

Skontaktuj się z nami

 

INSTYTUT SKRZYNKI

Sekretariat tel. 533 115 181, e-mail: kontakt@instytutskrzynki.pl

Biuro czynne od poniedziałku do piątku w godz. 7:30-15:30

 

DWÓR SKRZYNKI

RECEPCJA/REZERWACJE STOLIKÓW

+48 691 838 221

kontakt@dworskrzynki.pl

RESTAURACJA / REZERWACJA STOLIKÓW

+48 691 838 221

ORGANIZACJA IMPREZ OKOLICZNOŚCIOWYCH

+48 533 123 174

kontakt@dworskrzynki.pl

ORGANIZACJA SZKOLEŃ I KONFERENCJI

+48 690 321 169

rezerwacje@dworskrzynki.pl

WWW.DWORSKRZYNKI.PL

 

Aktualny rozkład jazdy naszej linii Kolei Wielkopolskiej do pobrania tutaj.

element dekoracyjny
element dekoracyjny