Regionalny konkurs kulinarny „Przetwory na zimę 2026”
Jesień to doskonały moment, by sięgnąć po tradycyjne receptury i smaki zamknięte w słoikach. Jeśli przygotowujesz wyjątkowe powidła, konfitury, kiszonki, marynaty, kompoty lub tradycyjne przetwory mięsne czy rybne – zgłoś je do konkursu „Przetwory na zimę 2026”!
To wydarzenie, które promuje lokalne produkty, kulinarne dziedzictwo i sprawdzone receptury, a także osoby i miejsca, które je tworzą i pielęgnują. W kapitule zasiada m.in. dziennikarka kulinarna Katarzyna Bosacka.
Najważniejsze terminy i informacje
- Zgłoszenia przyjmujemy do 17 września 2026 r. włącznie drogą mailową. Regulamin oraz formularz zgłoszeniowy znajdują się poniżej.
- 20 września 2026 r. odbędzie się konkurs – przetwory wraz z oryginałami kart zgłoszeniowych należy dostarczyć w godz. 11:00–12:30.
- Konkurs odbędzie się w Dworze Skrzynki, pl. Parkowy 1, Skrzynki (gmina Stęszew), podczas festynu rodzinnego „Skrzynki Pełne Smaków. Pożegnanie lata”.
- Wyniki zostaną ogłoszone około godz. 16:30 na scenie wydarzenia.
- Udział w konkursie jest bezpłatny.
Do udziału zapraszamy koła gospodyń wiejskich, gospodarstwa agroturystyczne oraz lokale gastronomiczne z całej Wielkopolski, w tym z powiatu poznańskiego. Jeden uczestnik może zgłosić maksymalnie pięć rodzajów przetworów.
Na zwycięzców czekają nagrody pieniężne, vouchery na wybraną imprezę w Muzeum Narodowym w Szreniawie oraz zestawy upominków od Powiatu Poznańskiego. Pula nagród obejmuje m.in. 750 zł za Grand Prix, a także nagrody za I, II i III miejsce w wysokości odpowiednio 500, 300 i 200 zł.
Uczestnicy z terenu powiatu poznańskiego dodatkowo mogą zdobyć prestiżowy tytuł „Najlepszy Smak Powiatu Poznańskiego 2026” oraz certyfikat i możliwość wykorzystania znaku konkursu w promocji swoich produktów.
Organizatorem konkursu jest Instytut Skrzynki – Instytut Dokumentacji, Rozwoju i Promocji Dziedzictwa Kulturowego i Kulinarnego Powiatu Poznańskiego. Wydarzenie odbywa się pod Honorowym Patronatem Starosty Poznańskiego Jana Grabkowskiego, przy współpracy Powiatu Poznańskiego, Muzeum Narodowego Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie, KOWR O.T. Poznań, Slow Food Wielkopolska, Stowarzyszenia Polska Akademia Smaku, Culinary Heritage Europe, Poznańskiej Lokalnej Organizacji Turystycznej, LGD Źródło oraz Krajowej Rady Gastronomii i Cateringu.
Masz swój wyjątkowy przepis? Nie chowaj go w spiżarni – zgłoś go do konkursu i zawalcz o tytuł najlepszego smaku!
Serdecznie zapraszamy do udziału!
Do pobrania:
Regulamin konkursu Przetwory na zimę 2026.pdf [575 kb]
Formularz zgłoszeniowy Przetwory na zimę 2026.xdoc [19 kb]
