Ogólnopolski Cech Rzeźników – Wędliniarzy – Kucharzy w nowym roku rozpoczął dalszą realizację strategii „Cech bliżej ludzi” mocnym i wyraźnym akcentem. W dniach 17-18 stycznia 2026 r. odbył się wyjazd studyjny na międzynarodowe targi „Grüne Woche” w Berlinie, który stał się wyjątkową okazją do integracji członków Cechu oraz współpracujących z nim ekspertów branżowych. Warto wspomnieć, że jednym z członków wspierających Cech jest także Instytut Skrzynki, a wielu jego członków rzeczywistych działa na terenie powiatu poznańskiego.
Udział w targach zaowocował szeregiem merytorycznych i perspektywicznych rozmów z przedstawicielami administracji rządowej, samorządów, organizacji branżowych oraz środowisk biznesowych. Spotkania te potwierdziły rosnącą rolę Cechu jako partnera dialogu społeczno-gospodarczego w obszarze rzemiosła, gastronomii i przetwórstwa żywności.
Budowanie trwałych relacji oraz obecność w międzynarodowym środowisku branżowym stanowią istotny element strategii odbudowy wizerunku i prestiżu polskiego rzemiosła – zarówno w wymiarze społecznym, jak i gospodarczym. Działania te wpisują się bezpośrednio w ustawowe i statutowe cele Cechu, wzmacniając jego pozycję jako nowoczesnej, reprezentatywnej organizacji środowiska rzemieślniczego, działającej blisko ludzi, rynku i instytucji publicznych.
fot. OCRWK
