„Każdy smak ma swoją historię. Od smaku do marki – jak opowiadać o dziedzictwie kulinarnym obrazem, smakiem i pasją” to tytuł prezentacji przygotowanej przez Lilianę Kubiak z Instytutu Skrzynki, która była prelegentką na szkoleniu „Promocja produktów kierowanych na rynek” organizowanym przez Mazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego. Uczestnicy dowiedzieli się, jak promować swoje produkty poprzez udział w konkursach kulinarnych, zdobywanie certyfikatów jakości czy uczestnictwo w szlakach kulinarnych i wydarzeniach promujących lokalną żywność.
W dniach 12–13 listopada 2025 r. w wydarzeniu uczestniczyli rolnicy, przetwórcy żywności, przedsiębiorcy i doradcy rolniczy. O promocji produktów poprzez współpracę i innowacje (dobre praktyki z Grup Operacyjnych EPI) opowiadał Mateusz Brzozowski, broker innowacji w MODR.
Jakość i promocja żywności ekologicznej była tematem prezentacji prof. dr hab. Marii Ewy Rembiałkowskiej z Zakładu Żywności Ekologicznej w Instytucie Nauk o Żywieniu Człowieka w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.
Marketingowe warsztaty pn. „Promocja produktów kierowanych na rynek – jak skutecznie docierać, pozyskiwać i utrzymywać klientów” przeprowadziła Wiktoria Czarnecka z firmy AVENHANSEN.
Uczestnicy mieli także okazję wziąć udział w zajęciach praktycznych z zakresu fotografii produktów i stylizacji oraz obejrzeć pokaz profesjonalnej sesji fotograficznej z użyciem produktów pochodzenia rolniczego przygotowany przez Kingę Błaszczyk-Wójcicką z firmy Greenmorning. Z kolei Renata Mogilewska-Selent z firmy Iconaris / Lafudu wskazywała, jak skutecznie wykorzystywać zdjęcia w marketingu w mediach społecznościowych.
Spotkanie okazało się niezwykle wartościowe i inspirujące, szczególnie dla lokalnych przedsiębiorców, którzy na co dzień mierzą się z wyzwaniem profesjonalnej promocji własnych produktów. Uczestnicy podkreślali, że zdobyta wiedza pozwoli im świadomie budować markę, wykorzystywać potencjał lokalnego dziedzictwa kulinarnego oraz skuteczniej komunikować się z klientami. Praktyczne wskazówki ekspertów, połączenie teorii z warsztatami oraz możliwość wymiany doświadczeń stworzyły przestrzeń sprzyjającą rozwojowi i kreatywnemu myśleniu o promocji.
W efekcie szkolenie stało się nie tylko źródłem wiedzy, ale także motywacją do podejmowania nowych działań marketingowych i jeszcze odważniejszego prezentowania wyjątkowości lokalnych produktów.
fot. MODR
