W czwartek, 24 lipca 2025 r. do Szlaku Kulinarnego „Smaki Powiatu Poznańskiego” dołączył „Browar Za Miastem” w Rumianku (gm. Tarnowo Podgórne). Szlak kulinarny to rekomendowane miejsca i cykliczne wydarzenia na mapie kulinarnej powiatu poznańskiego. Listę członków i ich niewątpliwe walory sprawdzić można na stronie www.smakipowiatupoznanskiego.pl oraz w mediach społecznościowych Instytutu Skrzynki. Jest to drugi co do liczby członków największy szlak kulinarny w Polsce.
„Browar Za Miastem” w Rumianku tworzy mały zespół pasjonatów piwa. Wkładają w Browar serce, energię, ciągle uczą się i rozwijają. Pierwsze piwa uwarzyli w 2017 roku, choć na początku działali w formule kontraktowej: piwa warzyli według własnych receptur w zaprzyjaźnionych browarach. Od połowy 2022 roku warzą piwo u siebie, w Rumianku, blisko Poznania we własnym, nowo wybudowanym zakładzie.
„Browar Za Miastem” dziś to nowe możliwości, większy zespół i jeszcze większa dbałość o szczegóły. Niezmienne pozostaje oczywiście zaangażowanie i radość z warzenia piwa. Właściciele wraz z zespołem tworzą małą, lokalną firmę. Piwa warzą tak jak dla znajomych czy sąsiadów, ale przede wszystkim dla wielbicieli prawdziwego, rzemieślniczego napoju z pianką. Dlatego tak bardzo dbają o szczegóły – recepturę, składniki i każdy etap produkcji. To profesjonalizm w każdym calu, piwo cieszy podniebienie, a etykieta oko. „Swojskie klimaty”, „Błogie chwile”, „Radosny dzień”, „Duży spokój”, „Nocne figle”, „Czas letni”… to tylko część wyjątkowych nazw, które na pewno zwrócą uwagę piwoszy na sklepowych półkach czy w restauracjach.
„Browar Za Miastem” wytwarza złoty trunek w formie oferty stałej, ale także sezonowej.
Ma też na swoim koncie liczne sukcesy i wyróżnienia, m.in. na European Beer Challenge, Brussels Beer Challenge, Greater Poland Beer Cup. Na Gali Konkursu Piw Rzemieślniczych #KraftRoku 2024 „Browar Za Miastem” otrzymał kolejne dwa medale: dla piwa „Więcej Luzu” – trzecie miejsce w kategorii “Beer with Hemp Addition” oraz dla piwa „Czas Wolny” – trzecie miejsce w kategorii “Smoked Beer”.
BROWAR ZA MIASTEM Sp. z o.o. SKA
ul. Południowa 14, 62-080 Rumianek
https://za-miastem.pl/
Sklep firmowy przy browarze czynny:
od poniedziałku do czwartku: 8.00 – 16.00
piątek: 8.00 -18.00
