Teresa Palacz

Notka biograficzna

Z wykształcenia etnografka, absolwentka Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza w Poznaniu. Urodzona na Pomorzu, całe życie zawodowe związała z Wielkopolską. Od 1991 r. pracownik Ośrodka Dokumentacji Zabytków – jego regionalnego Ośrodka w Poznaniu, od 2011 roku noszącego nazwę Oddział Terenowy Narodowego Instytutu Dziedzictwa. Poprzez pracę związana z ochroną i dokumentacją zabytków, szeroko rozumianego dziedzictwa kulturowego zarówno w wymiarze materialnym jak i niematerialnym. W latach 2000-2001 ukończyła studia podyplomowe z zakresu Archeologii Przemysłowej – Muzealnictwo i Ochrona Zabytków Techniki na Wydziale Architektury Politechniki we Wrocławiu. Od lutego 2012 roku kieruje Oddziałem Terenowym NID w Poznaniu. Autorka wielu publikacji, które służyły popularyzacji ochrony zabytków oraz sfery obrzędowości, symboli i mitów oraz historii kuchni regionalnej.

W latach 2012 -2013 prowadziła badania na temat dziedzictwa niematerialnego (w tym obrzędowości dorocznej, rodzinnej, toponimii i toponomastyki oraz folkloru) na terenie pow. szamotulskiego w ramach projektu „Atlas niematerialnego dziedzictwa kulturowego wsi” prowadzonego przez Muzeum Narodowe Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie.

W 2022 roku otrzymała Brązowy medal „Zasłużony Kulturze Gloria Artis” przyznany przez Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego.

Zainteresowania

Historia polskiej kuchni ze szczególnym uwzględnieniem wielkopolskiej. Przez wiele lat współpracowała z departamentem Rolnictwa i Rozwoju Wsi Urzędu Marszałkowskiego, w tym jako ekspert w ramach Zespołu Opiniodawczo-Doradczego d/s Produktów Regionalnych i Tradycyjnych przy Marszałku woj. wielkopolskiego. Wielokrotnie była jurorką festiwali i konkursów kulinarnych m.in. Ogólnopolskiego Festiwalu Pasztetników i Potraw z Gęsi w Ostrzeszowie, czy wojewódzkiego konkursu „Nasze kulinarne dziedzictwo – Smaki Regionów”. Uczestniczyła w opracowaniu wniosków na Krajową Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa oraz produktów posiadających oznaczenia unijne.

Symbolika i obrzędowość związana z cmentarzami żydowskimi.

Założenia dworsko (pałacowo)-parkowe wraz z ich historią o i rozplanowaniem oraz założenia ruralistyczne.

Kultura niematerialna wsi związana z tradycyjną obrzędowością, mitami oraz rzemiosłem.

Budownictwo drewniane, jego historia, dokumentacja i opieka.

Lubi podróże, bawi się fotografią i tradycyjnymi smakami zarówno w Polsce jak w innych krajach świata.