Już w najbliższą niedzielę, 20 listopada, w programie „Przystanek Slow Food”, szef kuchni Kajetan Świokła, współpracujący z Instytutem Skrzynki, zaprezentuje niecodzienny sposób przyrządzenia białej kiełbasy od WIEJSKI STÓŁ – dr Maryniak.
Jednym ze składników dania będzie również piwo od Browar Szreniawa – członka Szlaku Kulinarnego Smaki Powiatu Poznańskiego.
Gotowanie odbędzie się w scenerii Muzeum Narodowego Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie.
Gotowanie odbędzie się w scenerii Muzeum Narodowego Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie.
Emisja odcinka „Tradycyjne kiełbasy” 20 listopada o 12:20 w TVP HD.
