Od 2005 roku we współpracy z władzami wojewódzkimi, powiatowymi i gminnymi, na terytorium których znajdują się różne ośrodki cysterskie i pocysterskie, organizowane jest co roku „Forum Szlaku Cysterskiego”, którego celem jest m.in. popularyzacja idei szlaku, integracja działań i wymiana poglądów na temat organizacji szlaku na ziemiach polskich. Pierwsze Forum odbyło się w Bierzwniku, a jego idea jest kontynuowana rokrocznie w różnych regionach Polski. XII Forum Szlaku Cysterskiego odbędzie się w dniach 30 czerwca – 2 lipca 2023 w miejscowościach: Owińska, Wągrowiec, Łekno. W pierwszym dniu Forum udział weźmie Instytut Skrzynki.
Ramowy program wydarzenia:
30 czerwca 2023 (piątek) Owińska
- 9.00-9.55 – Rejestracja uczestników i zapisy na oprowadzanie
- 10.00-11.30 – I część merytoryczna (aula):
1. Jan Grabkowski (Starosta Poznański) – słowo wstępne
2. Wiesław Biegański (Powiatowy Konserwator Zabytków), Aneta Kołuda (Wójt Gminy Bierzwnik, Przewodnicząca Zarządu OSGC), Przemysław Majchrzak (Wójt Gminy Wągrowiec), mgr inż. Bartłomiej Maternicki (Specjalny Ośrodek Szkolno-Wychowawczy dla Dzieci Niewidomych w Owińskach) – wystąpienia otwierające
3. Wiesław Biegański (Powiatowy Konserwator Zabytków) – Krajobraz pocysterski Owińsk; dawny zespół klasztorny cysterek – wyzwania współczesności
5. Dr Barbara Stolpiak (archeolog) – badania archeologiczne na terenie Owińsk 30’ - 11.30-11.50 Przerwa kawowa (hall przy auli)
- 11.50-12.40 – II część merytoryczna (aula)
1. Teresa Mikulska (Ministerstwo Kultury i Dziedzictwa Narodowego, Departament Współpracy z
Zagranicą) – Szlaki kulturowe – nowe wyzwania i szanse oraz perspektywy współpracy. 25’
2. Prof. Rafał Witkowski (Uniwersytet im. Adama Mickiewicza, Prorektor ds. współpracy międzynarodowej, Szkoła Nauk Humanistycznych w Poznaniu) – Życie codzienne cysterek
owińskich w źródłach XVI– i XVII–wiecznych (wizytacje opackie) 25’ - 12.40-13.00 Przerwa kawowa (przy auli)
- 13.00-14.00 – III część merytoryczna (+podsumowanie/zaproszenie na kolejny dzień)
1. Prof. Jarosław Dumanowski (Uniwersytet Mikołaja Kopernika w Toruniu, dyrektor Centrum Dziedzictwa Kulinarnego na Wydziale Nauk Historycznych UMK w Toruniu) – Kuchnia klasztorna. Jedzenie i religia w czasach staropolskich.
2. Zbigniew Kmieć (ekspert od polskich produktów lokalnych) oraz Kajetan Świokła (szef kuchni Dworu Skrzynki – Instytut Skrzynki) – pokaz kulinarny z degustacją kuchni staropolskiej - 14.15-15.45 prowadzenie po klasztorze i parku (ok. 45’ tj. 14.15–15.00 , 15.00–15.45)
1. Grupa I (klasztor, park)
2. Grupa II (park, klasztor) - 16.15-17.30 Koncert muzyki dawnej polskich i europejskich twórców renesansu i baroku (kościół p.w. św. Jana Chrzciciela w Owińskach)
- 17.30-19.00 Obiadokolacja (duży refektarz)
1 lipca 2023 (sobota) Wągrowiec
- 10.15-11.15 Część merytoryczna (krużganki klasztoru pocysterskiego w Wągrowcu)
1. Dr Maciej Przybył (Muzeum Archeologiczne w Poznaniu) – Wspomnienie o profesorze Andrzeju Marku Wyrwie i działalności Ekspedycji Archeologicznej „Łekno”
2. Marcin Moeglich (Muzeum Regionalne w Wągrowcu) – Projekt Cisterscapes (Cysterskie krajobrazy łączące Europę) – założenia, działania i realizacja - 11.15-11.45 Przerwa kawowa
- 11.45-13.00 Spacer Wędrownym Szlakiem Cysterskim
- 13.00-13.30 Odpoczynek na Księżym Kacerku lub w Opatówce (przerwa kawowa)
- 13.30-13.45 Przejazd do Tarnowa Pałuckiego
- 13.45-14.50 Zwiedzanie kościoła drewnianego pw. św. Mikołaja w Tarnowie Pałuckim
- 14.50-15.30 Przejazd na Stanowisko archeologiczne Ł–3, opowieść o Oknie Soli
- 15.30-16.30 Przejazd do kościoła pw. św. Ap. Piotra i Pawła w Łeknie, opowieść o Dokumencie Zbyluta
- 16.30-17.00 Obiad (Ośrodek Edukacji Ekologicznej w Bracholinie)
- 17.00-17.30 Warsztaty o tematyce ziołolecznictwa (taras ośrodka) lub alternatywnie spacer na Bracholińską Ostoję
2 lipca 2023 (niedziela) – Łekno – Jarmark Cysterski; miejsce: Targowisko w Łeknie
- Indywidulany udział w Jarmarku
Organizatorzy: Powiat Poznański, Gmina Wągrowiec, Ogólnopolskie Stowarzyszenie Gmin Cysterskich.
